1、竹节蛏子的内脏不能吃,死的竹节蛏子也是不能吃的,因为一旦竹节蛏子死亡蛋白质含量就会很高,死了以后的这种食物容易滋生细菌,也很容易变质,对身体不好。
2、蛏子肉中,含一种具备减少血细胞胆固醇的物质,能够抑止胆固醇在肝脏生成并另外加快代谢胆固醇,进而使身体胆固醇降低。
3、竹蛏的发热量很低,另外含有蛋白,钙、铁、硒、维生素D等微量元素,因而十分适合减肥瘦身期内服用。
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