1、一般清蒸扇贝需要10分钟，为了不影响蒸扇贝的口感，建议时间不要太久。
2、蒸扇贝的时候先清洗一遍扇贝，将扇贝放入蒸笼内蒸制10分钟之后，淋上准备好的食材和蘸酱即可，不过吃扇贝的时候一定要吃新鲜扇贝。
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