1、银杏果建议不要天天都吃，因为银杏果有一定的毒性，其中的氢氰酸是一种剧毒的无机化合物，虽然银杏果中毒素含量较低，但如果天天吃，容易导致毒素在体内累积，长时间可能会引起中毒等不良反应，所以不建议天天吃。
2、银杏果中所含有的营养物质较丰富，其中含有维生素、糖类、蛋白质、淀粉以及多种微量元素，适当吃可以为人体补充所需的营养成分，但不可以吃得过多，因为淀粉、蛋白质以及糖类等吃得过多不容易被消化和吸收，还会加重胃肠的消化负担。在食物上需要进行合理搭配，才有利于营养元素的均衡吸收。
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