1、死虾不能吃。
2、虾死后腐坏很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生大量病菌,食用易导致腹泻等肠道感染性疾病,引起肠胃不适,严重危害身体健康。虾含有丰富的虾青素,牛磺酸,锌,碘,硒等矿物质,有增强免疫力,防癌抗癌,延缓衰老,补肾壮阳,养血固精的作用,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,购买时要注意区分死虾和活虾。
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