1、主料：鲜活大虾600克，豆芽菜等蔬菜适量，鸡蛋1个，姜1大块，葱适量，香葱粒1大匙。
2、调味料：郫县豆瓣(或剁椒)适量，花椒20克，干辣椒50克，辣椒粉2大匙，胡椒粉1小匙，芝麻1小匙，料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、味精各适量；菜油。
3、虾洗净，用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋液抓匀，腌15分钟。
4、烧一小锅水，将豆芽洗净后氽烫，捞入盘中撤一点盐备用。
5、锅中加油烧热后，放豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干辣椒中小火煸炒。出味后加虾，转大火翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加水、放盐和味精调味。
6、待水开，保持大火沸腾1分钟后关火。把煮好的虾及汤汁倒入刚才盛豆芽的大盘中撤香葱粒和芝麻即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
758大洪水 758大洪水多少人受灾2023-08-20 21:05:12
沙虫做法 沙虫瘦肉粥的烹饪技巧2023-08-18 09:14:45
斑斓糕的做法 斑斓糕怎么做2023-08-26 06:09:31
鲜贝柱的家常做法 怎样煮鲜贝柱吃2023-08-16 04:57:37
758大洪水 758大洪水多少人受灾2023-08-20 21:05:12
沙虫做法 沙虫瘦肉粥的烹饪技巧2023-08-18 09:14:45
斑斓糕的做法 斑斓糕怎么做2023-08-26 06:09:31
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
