1、准备红萝卜、油、盐、葱。
2、胡萝卜洗净去掉两头;斜切薄片,再竖切成细丝;葱花洗净切段;开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒;翻炒一分钟后,放入适量盐,一勺水翻炒至水干;放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。
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