1、原料：胡萝卜50克、牛奶30克、软面包1个、鸡蛋1个、淀粉适量、白糖、植物油各少许。
2、胡萝卜洗净，去皮，切丝。
3、软面包切碎，备用。
4、鸡蛋磕入碗中打散。
5、往碗中加入胡萝卜丝、白糖、牛奶、面包碎、淀粉，一起搅拌成糊状。
6、平底锅至火上，放少许植物油烧热。
7、倒入搅好的蛋糊，用小火煎至两面呈金黄色即可。
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