1、主料:鸡蛋五个,胡萝卜适量,洋葱适量,香葱适量。
2、辅料:食用油适量,牛奶适量,盐适量,胡椒粉适量。
3、准备食材胡萝卜,洋葱,香葱,切碎了备用。
4、鸡蛋打入盆里,打散,加入切碎的胡萝卜,洋葱,香葱,盐,胡椒粉,牛奶,搅匀。
5、平底锅表面均匀的刷一层油,倒入鸡蛋液,摊均匀。
6、用筷子把煎好的鸡蛋饼卷起来,做成蛋卷。
7、取出煎好的蛋卷。
8、切成方块既可。
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