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羊内脏怎么煮 羊内脏的烹饪方法

时间:2023-08-19 02:48:46 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、主料:羊杂400g、洋葱半个;辅料:油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、酱油适量、大蒜半头、红椒1个、青椒1个

2、清红椒、蒜、洋葱清洗干净备用,羊杂提前焯水。

3、羊杂切成薄片;蒜、洋葱切片;

4、青椒、红椒洗净,去根,去籽切块;

5、油锅烧热,放入洋葱、蒜爆出香味;

6、羊杂放入翻炒片刻;

7、放入盐、姜、花椒、孜然、胡椒、酱油、青红椒翻炒均匀;出锅装盘。

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