1、胡柚虽然和其它柚子外形相似，但是味道却相差很多。一般胡柚都会有苦味，吃之前需要放一段时间才会慢慢变甜，并且胡柚吃起来口感有点涩，更多人喜欢味道清甜的柚子。
2、胡柚是一种极寒性的食物，对于脾胃虚寒的人来说，吃这种水果容易造成腹泻，甚至会使虚寒症状加重。
3、胡柚中还有一定量的降糖物质，对于低血糖的人来说不宜食用，食用这种食物容易使血糖降得更低，会出现休克现象。
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