1、增强食欲、帮助消化、防止感冒、散寒、镇咳。
2、姜味辛，性微温，有芳香气味，是生活中常见的调味品，也可以用来泡脚。泡脚能够帮助改善足底部的血液循环，使气血流通保持身体温暖，在泡脚水中加入姜粉，能够发挥生姜解表散寒的功效，有效御寒镇咳、防止感冒，还能起到温中止呕、治疗肚子痛、呕吐、缓解患性胃炎的功效。用姜粉泡脚对身体各个关节也是大有益处，姜粉温阳、活血、御寒、祛湿，能有效缓解关节疼痛、怕冷、麻木的症状。
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