1、临床上和红参相克的食物有萝卜、茶等。红参虽然是很好的保健食物，营养价值很高，但是一定要注意掌握正确的食用红参的方法。
2、在吃红参的时候一定要注意保持清淡的饮食，不能够吃生冷刺激油腻性的食物。可以将红参炖汤、泡水或泡酒食用，这样可以达到很好的保健身体的目的。在服用保健食物的时候，如果需要同时服用其他的中药，一定要咨询有关的医生。如果出现成分的相克，反而会对人体造成一定的危害。
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