1、毛豆280克、老豆腐310克、生抽适量、白糖1勺半、盐适量、鸡精适量。
2、材料:毛豆、老豆腐。将毛豆剥壳淘洗一下,待用。将老豆腐放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4、随后,合入切开的老豆腐翻动一下。
5、接着,加适量的清水煮开。然后,加适量的生抽,加一勺半白糖。加适量的盐。加适量的鸡精。调味煮开。
6、煮至汤汁浓稠,即成。出锅,装盘。
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