1、用料:面条三两,西红柿1 个,木耳一小把,西葫芦半个,菠菜适量,鸡蛋1个,红萝卜丁适量,香菜适量,黄花菜适量,油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,五香粉适量,辣子油适量。
做法:
步骤一:先做汤哨子:油热后,倒入所有配菜翻炒调味,分三次加适量水,水开后打入鸡蛋液;
步骤二:水开后煮面条,放入菠菜;
步骤三:捞出面条盛入大碗中,浇上汤哨子,根据口味加辣子油和香菜,香喷喷的汤面就做好了。
2、用料:西葫芦200g,番茄酱200g,面条(生)200g,调和油适量,食盐适量,鸡蛋适量,酱油适量。
做法:
步骤一:西葫芦和西红柿准备好;
步骤二:切成块块备用;
步骤三:买回来的面条,适合老人吃的面条;
步骤四:锅里烧油,把西红柿和西葫芦放进去;
步骤五:加入酱油和盐翻炒一下;
步骤六:加入适量的水;
步骤七:水烧开了把面条放进去煮;
步骤八:打好一个鸡蛋;
步骤九:面条煮开了;
步骤十:把鸡蛋打散了打在面条上面,打成鸡蛋花,煮开;
步骤十一:就可以出锅啦。
3、用料:西葫芦200g,面条(生)300g,调和油适量,食盐适量,酱油适量,红葱头适量。
做法:
步骤一:先准备上西葫芦,可以适当的加一些葱头在里面,味道会更好;
步骤二:把西葫芦和葱头切成不大不小的块块;
步骤三:锅里热油,把西葫芦和葱头放进去翻炒,加入酱油和盐;
步骤四:炒好的西葫芦备用;
步骤五:锅里水烧开,把面条放进去煮熟;
步骤六:捞出面条,把菜放到面条上面,拌一拌就可以了。
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