1、主料方便面一袋。辅料火腿肠、生菜叶子。葱花。生抽，老抽。鸡蛋。
2、将完整的方便面下入煮开的热水中。面煮熟后捞出放入冷水中备用。。
3、热锅里倒入食用油，将打好蛋液倒入锅中翻炒，
4、等到蛋液成型后，将切好的火腿肠、葱花、生菜叶和煮好的方便面倒入锅中翻炒。
5、之后加入生抽，老抽，辣椒酱翻炒均匀。
6、翻炒2-3分钟后，就可以出锅啦。
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