1、食材：鸡肉300克、馄饨皮500克、葱姜适量、油适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量。
2、选择新鲜的鸡肉，洗净。
3、将鸡肉用刀剁成肉馅。
4、将葱姜剁碎。
5、把剁好的肉馅放入盆中，加入适量的葱姜、盐、油、蚝油、白糖，按照一个方向搅拌，让肉馅混匀并起筋。
6、肉馅调好后，就可以用馄饨皮来包馄钝了。
7、锅中放入足量的清水，大火烧开后，将包好的馄饨放入锅中煮熟就可以了。
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