1、食材：高粉300克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油30克、酵母5克、糖60克。
2、除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至可以拉出薄膜，直接在面包机内进行基础发酵。发酵到2.5倍大。
3、做菠萝皮，60克黄油室温软化后，用打蛋器打到发白。
4、倒入糖粉，盐，奶粉搅拌均匀，再分多次倒入鸡蛋液，搅拌至蛋液和黄油完全融合以后，倒入低粉用软刮刀轻轻切拌均匀，制成菠萝皮
5、制成菠萝皮，拌匀后用保鲜膜裹起来放进冰箱冷藏，冷藏后使用。
6、将面团分成70克左右的小剂子，做滚圆整形，盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
7、将酥皮从冰箱中取出，平均分割成小剂子。
8、酥皮按扁，将松弛好的面包面团包入酥皮中，用推抹的手法，包住。
9、在表面刻印出菠萝花纹，摆上烤盘。
10、发酵30-40分钟，发酵完成后刷蛋液，放入烤箱180°上下火15分钟左右烤至金黄即可，菠萝包酥皮就做好了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
瓤豆腐的做法 怎样做瓤豆腐2023-08-15 22:13:13
猪油糕的做法 怎样做猪油糕2023-08-25 19:40:48
溜丸子的做法 怎样做溜丸子2023-08-22 07:10:16
香蕉手抓饼的做法 香蕉手抓饼制作方法2023-08-13 03:10:11
瓤豆腐的做法 怎样做瓤豆腐2023-08-15 22:13:13
猪油糕的做法 怎样做猪油糕2023-08-25 19:40:48
溜丸子的做法 怎样做溜丸子2023-08-22 07:10:16
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
