1、主料：西兰花1小个、胡萝卜1小个。
2、辅料：盐适量、蒜末适量。
3、西兰花掰成小朵洗净。
4、胡萝卜去皮切片、蒜切末。
5、热油锅、下蒜末炒香。
6、下胡萝卜炒几下，下西兰花翻炒。
7、调入盐，倒入少许水，翻炒1分钟岀锅。
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