1、食材：红枣50克，低筋面粉150克，鸡蛋4个，芝麻20克，色拉油80克，食盐3克，牛奶60克，红糖120克，白糖30克。
2、把烤箱预热到160度。
3、干的红枣放入奶锅加入没过面清水，盖上盖子，小火煮10分钟，红枣煮到软烂之后碾碎，把枣泥煮干一下，蒸到成团状，把枣泥盛入碗里放凉。
4、剩余的红枣直接切碎，然后与枣泥混合，倒入牛奶，朗姆酒，搅拌均匀放置10分钟，加入坚果碎，玉米油，蜂蜜并搅拌均匀。
5、把四个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，把蛋黄放在温水里，用蛋抽打散，加入10克红糖继续用蛋抽打发到蛋黄成粘稠状后离水，倒入红枣泥并且加入盐搅拌均匀。
6、把蛋白打发到湿性状态，加入第一次的红糖，打发到红糖融化后再加入第二次的红糖，直到加入第四次红糖为止，把蛋白霜打发呈尖勾状态。
7、挑三分之一蛋白霜放到红枣糊里，稍微搅拌一下，不要让油沉底，再倒入蛋白霜里，将面粉和小苏打过筛到碗里，用刮刀轻轻搅拌均匀到没有干粉状态。
8、在模具里垫一张油纸，面糊倒入五分满，用刮刀抹平或直接摇晃下模具让面粉平整，在表面撒上新鲜的白芝麻。
9、烤箱150度烤30-35分钟，烤好后放在晾架上放凉，用刮刀将四周刮一下，让蛋糕和模具分离，然后将油纸撕掉，切成合适的块。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
剁椒鱼头怎么做最好吃 怎么做剁椒鱼头2023-08-26 17:18:15
酸菜鱼怎么烧好吃 酸菜鱼如何烧好吃2023-08-15 02:16:03
大乌龟怎么养 如何怎么养乌龟2023-08-12 19:47:20
怎么蒸鸡蛋羹好吃 蒸鸡蛋羹好吃的做法2023-08-12 22:00:13
剁椒鱼头怎么做最好吃 怎么做剁椒鱼头2023-08-26 17:18:15
酸菜鱼怎么烧好吃 酸菜鱼如何烧好吃2023-08-15 02:16:03
大乌龟怎么养 如何怎么养乌龟2023-08-12 19:47:20
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
