1、配料：五花肉 1000克、鸡蛋鹌鹑蛋 适量、八角 2、姜片 5、6片、大葱 适量、香叶 适量、冰糖 适量、料酒 适量、老抽、生抽 少许、桂皮 少许
2、将鸡蛋鹌鹑蛋煮好后剥皮备用。
3、将五花肉放入凉水锅内，加入3片生姜，2段大葱白，少许料酒煮开后撇去浮沫，大火煮一二分钟捞出控水。
4、将肉放入锅中干煸，将肥油煸出，分别盛出肉和油（喜欢吃不太腻的请多炒一会儿，一定要不停的翻炒，使所有肉都能均匀煸出肥油，也防止油爆锅烫伤）。
5、准备好用料，锅中加入少许植物油小火融化冰糖，炒肉上糖色！
6、然后将肉拨到旁边，用油爆香所有调料，待爆香后与肉翻炒，一二分钟后加入少许老抽及生抽，翻炒后加入开水，水淹没过肉，大火煮开后中小火煮20分钟，期间要翻炒及观察水量，避免干锅。
7、加入适量盐，因为前面已经加过生抽，所以根据自己的口味调味，加入煮好的鸡蛋鹌鹑蛋，中小火继续炖煮10-15分钟，然后大火收汁即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
肉片炒冬瓜的家常做法 肉片炒冬瓜怎么做2023-08-10 20:51:52
火龙果酸奶的家常做法 关于火龙果酸奶的家常做法2023-08-10 13:15:50
酱牛毽子的家常做法 酱牛毽子怎么做2023-08-16 12:55:46
巧切柠檬片的家常做法 巧切柠檬片怎么做2023-08-14 14:54:20
肉片炒冬瓜的家常做法 肉片炒冬瓜怎么做2023-08-10 20:51:52
火龙果酸奶的家常做法 关于火龙果酸奶的家常做法2023-08-10 13:15:50
酱牛毽子的家常做法 酱牛毽子怎么做2023-08-16 12:55:46
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
