1、有益心的鸡蛋营养做法排行榜
（1）第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气，因此是对心脏最有益的吃法。
（2）第二名：水煮荷包蛋。
（3）第三名：蛋花汤和蒸蛋。
（4）第四名：煎荷包蛋。
（5）第五名：摊鸡蛋。用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
（6）第六名：炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大
2、蛋白质最好消化排行榜
（1）第一名：带壳水煮蛋。有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
（2）第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。
（3）第三名：炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。
（4）第四名：蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。
3、维生素保存排行榜
（1）第一名：带壳水煮蛋。加热温度低，营养全面保留。
（2）第二名：蒸蛋。加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
（3）第三名：水煮荷包蛋。加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。
（4）第四名：煎荷包蛋。加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
（5）第五名：摊鸡蛋。加热温度高，所有维生素都有损失。
（6）第六名：炒鸡蛋。加热温度高，维生素损失较多。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
虎年对长辈祝福语 虎年对长辈祝福语推荐2023-08-27 00:00:51
虎年四字成语祝福 虎年四字成语贺词2023-08-27 04:50:35
春节春节祝福的话有哪些 春节祝福话语推荐2023-08-20 21:50:41
青豆比较常见的食用方法有哪些 青豆常见的食用方法介绍2023-08-10 08:34:17
虎年对长辈祝福语 虎年对长辈祝福语推荐2023-08-27 00:00:51
虎年四字成语祝福 虎年四字成语贺词2023-08-27 04:50:35
春节春节祝福的话有哪些 春节祝福话语推荐2023-08-20 21:50:41
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
