1、用料：
草鱼头2个、香菜一根、洋葱一个、大蒜头一颗、大葱一根、粉条一把。
2、做法：
（1）市场买鱼头时让师傅劈开，把牙齿那块切了，不然会发苦。粉条提前泡软，所有配料都准备好。
（2）起锅烧油，放入生姜大蒜洋葱大葱花椒，小火炒香。
（3）炒出香味后关火。放入切好的老豆腐，粉条，再放入鱼头。再开火。放一勺白糖2勺生抽一勺老抽，一勺耗油，一勺黄豆酱。不用拌，再倒入一罐啤酒。没过鱼头。再放2小米辣。白胡椒粉。不要盖锅盖，大火烧开。然后小火焖半小时。
（4）半小时后鱼头基本熟了，再大火收汁，尝一下味道。根据自己口味再去添加吧。鱼得味道重一点，不然容易腥。
（5）收汁后撒葱花或者香菜。味美的砂锅炖鱼头好了，来一碗米饭，搁一点鱼汁，美。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
吃白果有什么禁忌 吃白果的禁忌2023-08-19 00:07:42
释迦怎么吃最好 释迦怎么吃2023-08-10 08:09:14
家常鸭血汤怎么做好吃 笋丝鸭血汤的烹饪技巧分享2023-08-25 11:19:30
春节最真的祝福 春节最深情的祝福语微信2023-08-23 13:56:05
吃白果有什么禁忌 吃白果的禁忌2023-08-19 00:07:42
释迦怎么吃最好 释迦怎么吃2023-08-10 08:09:14
家常鸭血汤怎么做好吃 笋丝鸭血汤的烹饪技巧分享2023-08-25 11:19:30
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
