1、玉米面具有良好的养胃效果。
2、玉米面具有健脾利湿，调中和胃，利尿的作用。玉米中含有大量营养物质，还有微量元素，能加速人体内氧化物分解，降低血中胆固醇浓度，利于胃肠的吸收。但有胃病的人不适合喝玉米面粥，玉米中的麦芽糖含量比较高，经过消化道容易在胃里产生胃酸。平时可以多选择小米粥，面食类，少吃粗纤维难以消化的食物。
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