1、消积:柠檬酒的味道很甜,有刺激唾液腺分泌唾液的作用,同时芳香的柠檬气味可以刺激味觉感受器,有促进消化液分泌的作用,并且度数不算高,饭后食用可以帮助消化,缓解积食等。如果是不想吃饭的话,也可以在饭前适量饮用一些帮助开胃。
2、增强抵抗力:柠檬酒有一定浓度的酒精,有一定的杀菌作用,同时柠檬皮中的黄酮类化合物、有机酸等成分可以抑制细菌,因此适当饮用一些柠檬酒,可以帮助杀灭口腔细菌,有一定的增强抵抗力的作用。
3、美容养颜:柠檬酒中含有一定的酒精,可以促进体内血液循环,有增加脸部细胞营养供应的作用,可以使面色红润,增强面部细胞新陈代谢;而柠檬皮中含有的维生素P和黄酮类化合物,可以增强肌肤弹性,使皮肤白皙等。
4、健脾开胃:柠檬皮香气浓郁,可以醒脾开胃,能改善脾胃虚弱导致的不思饮食、消化不良、食积不化、大便溏稀等症。酒精和碳水化合物也有一定的刺激作用,因此喝柠檬酒可以健脾开胃,适合日常饮用。
5、禁忌:胃溃疡、糖尿病患者柠檬酒当中含有酒精和果酸,可能会刺激胃黏膜,胃溃疡患者饮用后会引起胃肠不适。 柠檬酒中的糖分很高,糖尿病患者饮用后会引起血糖升高,加重病情。
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