1、高压锅煮粥喷气后10-15分钟关火。
2、到时间后,将高压锅从炉上移出,自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促,可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却等等。
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