1、隔夜的鸡肉卷是否能吃需根据情况而定,如果鸡肉卷是放在冰箱保存,在确认没有变质的情况下能吃,但需加热后再食用。如果鸡肉卷是放在常温下保存,超过5个小时后不建议食用。鸡肉中含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素,如在常温和高温温度下存放时间太久,会产生亚硝酸盐和其它有害细菌,食用不利于身体健康。
2、鸡肉卷,是一种用烙饼卷着鸡肉的快餐,有的会在其中加一点绿色蔬菜。鸡肉卷一般用鸡腿肉制作而成,是一道非常好吃的冷荤,既可以下酒,也可以当做小菜。其鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉卷味道非常鲜美,适量的吃鸡肉卷可以迅速的增加饱腹感,可以增强人体的免疫力,补充丰富的氨基酸。但是吃多之后有可能会形成腹胀现象,不利于肠道的蠕动,所以一般建议每天不要超过500克鸡肉卷。
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