1、食材:萝卜一个,鸡蛋两个,面粉适量,油盐适量。
2、将萝卜洗净,切去头尾。
3、擦成萝卜条。
4、用刀粗略剁一下。
5、倒点熟油,撒上细盐,打上鸡蛋,拌匀。
6、再倒点面粉进去,充分搅合均匀。
7、将油加热,用勺子将调好的馅儿糊挖成小球状,放入油锅中炸。注意翻面,用小火。
8、炸至两面金黄,捞出控油,装入盘中即可。
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