1、用料:青虾6只、姜2克、 生抽20毫升、 料酒5毫升。
2、青虾挑出虾线,放碗里加姜片料酒腌制5分钟。
3、锅中烧水,水开放入腌好的虾煮2分钟撇去浮沫,捞出装盘。
4、碗中倒入生抽,姜切成沫放入碗中做成碗汁即可。
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