1、原料：面粉、水、羊肉馅、白萝卜、葱末、姜末、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油。
2、首先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。
3、准备好的羊肉馅。
4、加入所有调料。
5、顺一个方向搅拌均匀。
6、放入提前处理好的萝卜馅（先把萝卜去皮擦丝加盐腌制五分钟，挤干水分然后剁碎）搅拌均匀。
7、饺子馅做好了，面团也醒好了，搓成长条，揪成小剂子。
8、擀成饺子皮包成饺子。
9、全部包好，水开下锅煮大约六七分钟即可。
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