1、鲫鱼450克,豆腐一块,葱适量,姜盐适量。
2、鲫鱼的鱼鳞和内脏都弄干净,然后塞两三片姜到鱼里面。
3、买了一块钱豆腐,把它切好备用。
4、葱洗干净,切好放碗里备用。
5、放油放姜,周围都粘上油,以免沾锅。
6、把鱼放进去两边煎一下,后放合适的水。
7、等水滚了,放豆腐进去开小火煮二十分这样。
8、到时间了,放盐放葱进去拌几天,立即盛出来。
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