1、主料:西瓜皮适量。
2、辅料:皮蛋适量。
3、配料:盐适量。
4、西瓜皮去青皮切好,皮蛋切成四块备用。
5、锅里放少许食用油把皮蛋略煎,加两小碗清水烧开。
6、放入西瓜皮再次煮开,放少许盐调味即可。
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