1、主要食材:大米100克、铁棍山药1根、黑芝麻适量。辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)。
2、大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;
3、将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子;
4、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
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