1、主料：羊肉(瘦)5000克。调料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，盐50克，味精15克，芝麻酱1000克，辣椒油300克。
2、将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂，加进精盐、味精调好味。
3、把煮熟的羊肉捞出，切成片或小块，分装于碗中，浇入炖肉时的原汤，再加些稀麻酱和辣椒油或辣椒面，拌匀即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
莴苣炒鸡肉的做法 莴苣炒鸡肉的烹饪方法2023-08-22 17:06:09
如何制作水煮肉片 水煮肉片的烹饪方法2023-08-23 10:17:03
蒜苗炒里脊肉的做法 蒜苗炒里脊肉的烹饪方法2023-08-22 01:13:02
川贝蜜枣瘦肉汤的做法 川贝蜜枣瘦肉汤的烹饪方法2023-08-13 12:22:43
莴苣炒鸡肉的做法 莴苣炒鸡肉的烹饪方法2023-08-22 17:06:09
如何制作水煮肉片 水煮肉片的烹饪方法2023-08-23 10:17:03
蒜苗炒里脊肉的做法 蒜苗炒里脊肉的烹饪方法2023-08-22 01:13:02
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
