1、材料：五花肉150克，青椒2个，新鲜的红辣椒或美人椒5-10个，大蒜3瓣，生姜4片，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，辣椒酱适量(可不加)，清水1大勺，料酒2茶匙，蒸鱼豉油2茶匙，酱油2茶匙，香油1茶匙，荷叶饼2人份。
2、青椒洗净后斜刀切成半厘米宽的条，红辣椒切成筒状的半厘米长的小段儿。大蒜和生姜分别切成薄片。
3、辣椒酱加清水调稀，搅拌均匀。如果觉得红辣椒的辣味够了，这里可以不再加辣椒酱。用厨房纸擦干五花肉表面的水分，切成薄片放在碗里。
4、在五花肉的碗里加入蚝油和生抽，用手轻轻地抓匀，腌制2、3分钟。净锅开火，烧热后转小火，干锅煸香青椒。
5、待青椒发蔫以后倒入红辣椒段，继续干煸。香味出来后盛出、备用。重新起锅，倒入少量油，烧热后下入腌制好的五花肉片翻炒。
6、待五花肉变色后，加入蒜片和姜片。按照个人的口味倒入适量的辣椒酱，加入料酒炒至收汁。
7、倒入干煸好的青椒和红辣椒，炒均匀后倒入蒸鱼豉油和酱油。翻炒几下后即可出盘，和荷叶饼一起端上桌，夹着吃特别香!
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
粉丝炒肉蟹的做法 大闸蟹炒粉丝的做法步骤2023-08-26 14:08:33
鸡蛋炒豆芽的做法 鸡蛋炒豆芽怎么做2023-08-17 18:11:48
酱爆炒鸡胗的做法 酱爆炒鸡胗怎么做2023-08-23 07:23:30
芦笋辣炒鱼片的做法 芦笋炒鱼片的做法步骤2023-08-23 12:01:54
粉丝炒肉蟹的做法 大闸蟹炒粉丝的做法步骤2023-08-26 14:08:33
鸡蛋炒豆芽的做法 鸡蛋炒豆芽怎么做2023-08-17 18:11:48
酱爆炒鸡胗的做法 酱爆炒鸡胗怎么做2023-08-23 07:23:30
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
