1、龙眼就是桂圆。桂圆中营养丰富,其中碳水化合物的含量为16.2g,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,这些糖类在做成桂圆干后全部为葡萄糖,食用大量的桂圆容易导致血糖急剧升高。
2、对于高血糖患者来说,还是要尽量避免食用桂圆。正常人若是桂圆吃多了,也会造成血糖升高的情况。
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