1、食材:鸭掌500克、卤汁1碗、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶少许、桂皮少许、八角少许、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖少许。
2、首先需要把鸭掌剪去指甲洗净,在放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫。
3、然后再将炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香。
4、然后再加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里。
5、最后再加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可,卤鸭掌就做好了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
中国新年的传统食物有哪些 中国新年的传统食物介绍2023-08-21 04:04:03
莫泊桑的作品有哪些 莫泊桑的介绍2023-08-20 21:35:29
软欧包的家常做法 软欧包的做法2023-08-12 08:24:27
糖水桔子罐头的家常做法 糖水桔子罐头的做法2023-08-16 04:35:36
中国新年的传统食物有哪些 中国新年的传统食物介绍2023-08-21 04:04:03
莫泊桑的作品有哪些 莫泊桑的介绍2023-08-20 21:35:29
软欧包的家常做法 软欧包的做法2023-08-12 08:24:27
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12