1、不管是炖猪肉，还是炖排骨，要切得大一些，这样猪肉能释放出更多的营养物质。
2、建议用砂锅或者瓦罐煲汤，不建议用金属锅。
3、炖煮时，尽可量的一次性把水加够，这样无论是吃肉还是喝汤，滋味都特别的醇厚。如果后期真的要加水，记得加开水。
4、先大火烧开，然后小火慢炖。这样煮出来的汤，汤中的肉也更加入味。不要用着急用急火猛煮，因为这样肉块或者排骨，遇到集聚的高热，会导致纤维变硬，就不易煮烂。
5、不管是炖排骨，还是炖肉，记住一定要最后放盐，您一定要记住喽，这很关键。
6、最重要一点，排骨汤不需要加两味调料。一个是大蒜，大蒜的话容易造成汤的味道很怪。另一个就是花椒。花椒的味道是很不错，很多朋友做菜都喜欢放，但是用来煲汤不合适，花椒的香味会破坏原来排骨汤的香味。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
百香果皮可以吃吗 能不能吃百香果的皮2023-08-13 01:00:52
做萝卜鸡汤的技巧 萝卜鸡汤的做法2023-08-28 02:34:48
鹌鹑的孵化要点总结 鹌鹑的孵化要点是什么2023-08-21 01:44:22
虎年春节对联 虎年春节对联介绍2023-08-22 07:49:02
百香果皮可以吃吗 能不能吃百香果的皮2023-08-13 01:00:52
做萝卜鸡汤的技巧 萝卜鸡汤的做法2023-08-28 02:34:48
鹌鹑的孵化要点总结 鹌鹑的孵化要点是什么2023-08-21 01:44:22
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
