1、在冬至包饺子:在北方有冬至不吃饺子，就会冻掉耳朵的说法，所以每到冬至，就会有包饺子的习俗，在寒冷的冬天吃上一碗热=气腾腾的饺子，心里充满了幸福感。
2、在除夕包饺子:在除夕吃饺子有招财进宝”的寓意，因为饺子的外形和元宝极为相似，人们为了图个好寓意，就会在除夕包饺子吃。
3、在春节包饺子:在人们看来,包饺子可以将福运、福气包住,所以在春节有包饺子的习俗,以此来表达人们在新春之际，祈求愿望成真的独有方式。
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