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焖鸡中翅的家常做法 如何做焖鸡中翅

时间:2023-08-12 05:48:32 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、材料:鸡翅中9个,大料1个,葱块姜片,酱油少许,盐适量

2、洗净鸡翅中,然后控下水分。

3、锅中放点油,然后放大约3勺白砂糖,炒糖色(见起大泡泡就差不多了)。

4、把花椒,葱,姜片和鸡翅扔进去,炒吧,一直让它上了颜色,放一点点酱油,然后放一大碗热水,水要多过鸡翅。

5、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦),用筷子捅捅,如果能轻易的插到鸡肉里的时候,该放盐了,等汤汁收的差不多的时候,装盘。

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