1、山药去皮切大块。
2、放入锅中蒸熟。
3、熟的山药中趁热加入适量白砂糖。
4、加入适量纯牛奶。
5、把山药压成山药泥。
6、在山药泥内加入适量酵母。
7、用筷子搅拌至酵母融化。
8、加入适量面粉。
9、用手活成稍软一点的面团。
10、盖上保鲜膜在温暖的地方发酵一个小时。
11、把面团拿出来揉成一个个的小圆饼。
12、放入电饼铛内盖上一层保鲜膜，先不要插电。
13、电饼铛内发酵40分钟后接通电源，把小饼煎至两面金黄即可。
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