1、紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂。
2、将蒸熟的紫薯捣成泥。
3、取100克紫薯泥、15克糖、100克面粉、2克酵母和5克温水。
4、和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟。
5、再来和白面团，200克面粉中放入20克糖、2克酵母、少许食用碱面，倒入95克温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒制15分钟。
6、将醒好的紫薯面团分成大小均匀的剂子，并搓圆。
7、再把醒好的白面团同样分成大小均匀的剂子，并揉圆。
8、取一个白面团擀成圆形面皮，再把紫薯球放在中间。
9、像包包子一样包起来。
10、收口朝下，并在馒头顶部用刀划十字。
11、依次做好后放入笼屉，醒发20到30分钟左右（根据气温来决定，如果气温高，就要相对缩短醒发时间）。
12、醒发好的馒头坯子，口会张开一些；盖上盖子，中火蒸制约15分钟，焖3分钟才可开盖，热气腾腾的紫薯开花馒头就蒸好了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
避风塘排骨做法 如何做避风塘排骨2023-08-13 18:17:30
蒜蓉西兰花做法 蒜蓉西兰花怎么做2023-08-11 10:33:48
梦见光是什么意思 梦见光的解释2023-08-17 01:17:10
卤好的肉冷藏还是冷冻 卤好的肉冷藏保存吗2023-08-15 04:24:00
避风塘排骨做法 如何做避风塘排骨2023-08-13 18:17:30
蒜蓉西兰花做法 蒜蓉西兰花怎么做2023-08-11 10:33:48
梦见光是什么意思 梦见光的解释2023-08-17 01:17:10
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
