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阿根廷大红虾怎么做好吃 怎么做阿根廷大红虾好吃

时间:2023-08-23 06:21:36 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。

2、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;

3、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;

4、锅内做油煸香蒜末;

5、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;

6、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;

7、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。

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