1、原料：鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。
2、把鸡翅两面切两刀。
3、加入少许奥尔良烤翅料。
4、加入一点点清水，抓均匀。
5、盖保鲜膜，腌制三个小时。
6、面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。
7、加入少许清水，搅拌均匀。
8、鸡翅放入糊中裹上一圈。
9、再放入面包糠里，裹上。
10、全部裹好，备用。
11、锅里放入稍微多的油，油微微热，放入鸡翅。
12、轻轻翻面，小火炸熟，然后捞出，改中火，再次放入复炸一次，表面金黄即可捞出。
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