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鹌鹑蛋蒸肉饼的家常做法 鹌鹑蛋蒸肉饼的制作方法

时间:2023-08-23 05:27:17 文/马振华老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。

2、再加入地瓜粉拌匀。

3、用手挤出一个个的肉丸。

4、放在平盘上,压扁,用小勺扒一个小窝,大小能容纳一个鹌鹑蛋。

5、把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。

6、入蒸笼大火蒸10分钟左右,肉饼成熟取出。

7、装入盘中。

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