1、材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克。
2、茨菇洗净后,去外皮,切小片。
3、将豆腐放在冰箱里冷冻一夜,然后将其切成小块留备用。
4、锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片。
5、小炒片刻后,倒入适量的水。
6、用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块。
7、最后将事先准备好的粉丝放入锅中,等粉丝熟了以后就可以出锅了。
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