学文网

猪油怎么炼颜色洁白 猪油的做法

时间:2023-08-25 11:56:36 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、把猪肥肉切成2~3厘米的块状,放入锅里,加入半碗清水,用小火开始慢慢煮。

2、煮至锅里发出响声时,再等一会儿用勺子搅拌一下,等水份蒸发的差不多时,就可以看到,底部已经开始出油了。这时一定要勤翻,以免糊锅。

3、慢慢的,油越来越多,当肥块都变成焦黄色漂浮在油面上时,关火。千万不要等到部分变黑,一焦黑就会产生有害物质了,稍早些关火比较安全。

4、把油渣过滤出来,然后用细的滤网再过滤一次,冷却至室温后放入冰箱冷藏室。1~2个小时左右,猪油就开始变成固体状了。可以用小的保鲜袋子每50克或是100克装一个袋子,然后放进冷冻室冷冻保存。用前取出很快就可以变软使用了。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

怎么用肥肉熬猪油更香浓 怎样用肥肉熬猪油更香浓2023-08-24 07:03:24

干豆角的晒制方法与技巧 干豆角的晒法及注意事项2023-08-22 13:33:28

烟笋怎么发做菜好吃 烟笋如何做菜好吃2023-08-20 02:01:19

专升本失败后该怎么办 如何应对专升本失败2023-08-22 12:37:43

怎么用肥肉熬猪油更香浓 怎样用肥肉熬猪油更香浓2023-08-24 07:03:24

干豆角的晒制方法与技巧 干豆角的晒法及注意事项2023-08-22 13:33:28

烟笋怎么发做菜好吃 烟笋如何做菜好吃2023-08-20 02:01:19

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章