1、豆腐配鱼。如鱼头豆腐，豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
2、豆腐配肉和蛋。营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
谚语不行舂风唯得秋雨 不行春风难得秋雨的解释2023-08-11 07:47:36
2021年腊月二十四几点搬家好 2021年腊月二十四搬家好吗2023-08-25 23:59:36
我和我的祖国全部歌词 我和我的祖国是歌词是谁唱的2023-08-24 03:10:09
入冬腌咸菜的谚语或古诗 入冬腌咸菜的谚语或古诗有哪些2023-08-22 03:03:42
谚语不行舂风唯得秋雨 不行春风难得秋雨的解释2023-08-11 07:47:36
2021年腊月二十四几点搬家好 2021年腊月二十四搬家好吗2023-08-25 23:59:36
我和我的祖国全部歌词 我和我的祖国是歌词是谁唱的2023-08-24 03:10:09
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
