1、材料:1个雪梨、适量冰糖。
2、做法:雪梨洗干净备用,单晶冰糖;雪梨切小块;锅中做水放入冰糖煮化;再放入雪梨块;盖盖,大火炖15分左右;雪梨软软的,和糖水一起吃。
3、雪梨具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉,梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
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