1、食材:方便面,鸡蛋,蔬菜。
2、面饼单独冲泡或煮制,泡好后捞出,弃去泡面的水,再加调料包和沸水冲泡,这样相当于将面饼冲洗了一遍,减少一些油脂的摄入,如果买的是非油炸方便面,就无需这一操作了。
3、少加一些调料包(粉包和油包),因为粉包和油包的含盐量较高,这样尽量减少盐的摄入。
4、尽量少喝汤,油脂和盐也多在汤里,汤很美味,但很在意健康的话还是少喝两口吧,高血压患者尤其注意。
5、方便面作为一种方便食品,可以提供足够的碳水化合物,如果是油炸面的话,还提供大量的脂肪。但是,蛋白质、维生素、矿物质、纤维素这些就比较缺乏。如果条件允许,在泡面的时候,可以加上一个鸡蛋,或一些瘦肉,再配点绿色蔬菜,就可以完美解决营养不均衡的问题啦。
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