1、主料:500g土鸡 100g花胶。配料:250g排骨、适量盐。
2、土鸡宰杀好,洗净;
3、锅内加水,土鸡放入;
4、煮熟鸡,捞起,汤水待用;
5、花胶洗净;
6、排骨洗净,焯水;
7、电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;
8、煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。
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